Muffinky - recept na banánové a tvarohové

Dětem se moc líbily barevné muffinkové formičky, takže nakonec místo smažení koblížků mi naplnily těsto do formiček a dali jsme jej do trouby. A víte co - bylo to moc dobré !

Zde je recept (snad si to dobře pamatuji):

250 gr. tvarohu (ne vanička), 250 gr. hl. mouky

3 vejce, 4 lžíce mléka, prášek do pečiva (nebo soda), cukr - vše smíchat a naplnit, doprostřed jsme ještě dali stroužek jablíčka.

A zde jeden náš velmi oblíbený, když máme hodně banánů (děti je milují na svačinu) :

100 ml mléka, 2-3 rozmačkané zralé banány, 50 g kokosu, 2 vejce, 80 g másla, 140 g cukru, 250 g hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva;

Vše smíchat a naplnit formičky, nebo plech na muffiny, péct cca na 180. My přidáváme kousíčky čokolády a méně kokosu...